大野平野で育った上質な肉や野菜。 津軽海峡から届く海の幸。この地だからこそ出会える素材で、その日にしかつくれない料理を。フランス料理をベースに、古き良き日本の食卓や、そのぬくもりを感じていただけるような一皿をご提供します。なお、メニューの詳細につきましては、ご予約の際にお尋ねください。
旬の食材で道南の豊かな「風土」をお伝えするclimatの料理を、気軽に、カジュアルにお楽しみいただけるコースです。
5皿
アミューズ・前菜1・
前菜2・メイン・デザート¥2,800
6皿
アミューズ・前菜1・
前菜2・魚・肉・デザート¥3,800
※現在ランチは営業しておりません。ランチの営業を開始する場合は、WebやFacebookでご報告いたします。
薪火料理をはじめ、climatの思いを表現したこだわりのコース。ぬくもりを感じていただける至福の時間をご提供します。
8皿
アミューズ1・アミューズ2・
前菜1・前菜2・
魚・
お口直し・肉・デザート¥5,800
9皿
アミューズ1・アミューズ2・
前菜1・前菜2・前菜3・
魚・
お口直し・肉・デザート¥8,800
※仕入状況によって、皿数は変更となる場合がございます。
ご予約の際にお問い合わせください。
信頼できる生産者によってつくられた多彩な品種のワインや日本酒をご用意。とくにおすすめしているのは、北斗市にぶどう畑を持つ函館・元町のワイナリー「農楽蔵(のらくら)」のワイン。少量生産・数量限定の希少品を、北斗市で唯一ご提供しています。そのほか、各種ワインも充実。お好みやご希望がございましたら、ご遠慮なくお申し付けください。
スパークリングワイン
(グラス)
¥850~
白ワイン・赤ワイン
(グラス)
¥800~
日本酒
(グラス)
¥600~
ビール
(サッポロ黒ラベル)
¥650
ノンアルコールビール
¥500
ノンアルコール
スパークリングワイン¥650
ソフトドリンク
¥500~
各種ボトルワイン
¥3,600~
※すべて税別価格です。